山药这种食材在生活中很常用，大多数人会选择用山药来煲汤，当然吗，也可以和莲子，马蹄一起做成甜汤，除了有较强饱腹感，还能提供多种营养物质。关于吃山药有哪些好处要去了解，再根据身体需求，适应情况去选择。许多人说想要养胃，吃山药最合适，是真的吗？

山药确实属于养胃佳品，现在有胃病困扰的人越来越多，跟长时间饮食方法错误有关，胡乱饮食，暴饮暴食，许多对胃部有伤害的不良习惯没有纠正，会加速胃部病变。

后续消化能力差、容易胃痛、食欲减退，因此才要落实行动，从饮食入手选择能帮助养胃的食物来调节，其中山药具有这种特征，其性质温和，没有刺激性，同时营养丰富。

正确吃山药有哪些好处可以收获？

1、健脾养胃

经常吃山药许多好处能收获，例如健脾养胃。脾脏保持正常功能，才能让身体消化顺利，营养及时吸收利用，胃部功能提高是保证消化正常的前提。那些脾胃虚弱的人容易湿气累积，在长时间湿气重的影响下状态越来越差，还会抵抗力薄弱，形体消瘦。

能通过吃山药的方式获取营养调节，健脾养胃功效发挥，脾胃均保持健康，才能良好状态维持。

2、增强抵抗力

能经常吃山药的人会发现自身免疫能力增强，抵抗力要提高不难，关键是能否掌握方法，其中涉及到许多良好习惯养成，除了要调节好情绪、加强锻炼、科学作息，还应该饮食正确，去了解什么样的食物清淡健康，营养丰富。

在生活中适量吃，激活免疫细胞功能不成问题，山药就有这种特征，含有粘液蛋白、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，大部分人体需要的营养都可以通过正确吃山药来获取，因此才说山药是增强免疫能力优质的食材。

3、促进食物消化

在生活中可以适当吃山药，会发现消化能力提高了，对于部分人的消化不良，积食情况有改善作用。长时间饮食无度，暴饮暴食，容易影响肠胃功能，消化系统健康失去保障，排便会有异样。

为了解决该问题，应当调整饮食，山药含有淀粉，其中的支链淀粉含量丰富，容易消化，可以让消化系统所产生的消化酶增多，后续饮食后消化顺利，营养才能及时吸收。

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