苏州特产有哪些

苏州是一个美食之都，这座城市充满了各种各样的美味佳肴。而苏州特产更是无数，这些特产既有上千年历史的名菜，也有数百年历史的小吃和特色食品。以下是苏州特产中的一些代表。

苏式月饼

苏州月饼以甜味为主，不同种类的月饼口感和味道迥异。象征着团圆和美好寓意的月饼在苏州当地非常受欢迎。相较于传统的豆沙口味，苏州月饼注重的是馅料的多样性。甚至各个区域的苏州月饼口味都不相同。比如姑苏区的月饼喜欢用白砂糖来制作，太仓区则喜欢添加开心果。总之，苏州月饼精致别致，是和亲朋好友分享的美好礼物。

艾窝窝

艾窝窝是一种苏州传统小吃，由绿豆粉、糖浆和香料制成。用艾叶蒸制的发糕和色彩鲜艳的糖浆搭配食用，颜色美丽，味道独特。相传，艾窝窝最早源于苏州古城的囚犯们为了抗拒蚊虫，用艾草蒸出来的糯米粉做成的，如今艾窝窝不仅作为小吃，更是走出苏州远销世界的当地特色点心。

松饼

苏州松饼在江南地区其实是比较常见的小吃，特别是一些品牌的松饼更是遍地开花。松饼在苏州起源于清朝年间，主要由油酥皮和红豆沙馅料组成，口感顺滑，层次分明。如今松饼已经发展出了各种口味，比如芝麻、花生、巧克力、榴莲等各种口味，可以满足不同的消费者口味需求。

糖藕丝

糖藕丝是苏州的传统甜点之一，由莲藕切成丝状并蘸上特制的糖浆制成，口感清新甜蜜，营养价值也极高。糖藕丝在苏州是受欢迎的特产，甚至还有糖藕丝甜品店，许多游客和当地人都会到甜品店中品尝这一美食。

桂花糕

桂花糕是凉爽干燥的秋天时节这种美食，也是苏州传统小吃的代表之一。正宗的桂花糕是由糯米粉和桂花精制成，口感软糯，微甜微香，是一种古代的传统食品。现在桂花糕在苏州已不仅是传统小吃，也成了茶餐厅与咖啡厅的必点之一。

总结

以上这些苏州特产就是苏州美食特色丰富的体现。无论是在苏州旅游还是在苏州定居，品尝这些美食绝对是一次不可错过的经历。它们不仅代表了苏州的风味文化，更是对这座城市历史和传统的传承。