人间有味是清欢 林清玄《阳光的味道》
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東方。生活。美學。
千百年前,
深院焚香是古人日常里的优雅。
而谈起古人香事,
一定要说说这位
香道资深玩家、男神级人物:苏轼。
年少时,
最爱东坡先生这句
莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?
一蓑烟雨任平生。
好一派潇洒不羁,狂放豪迈。
无怪乎亦有
“先生一笑而起,渺海阔而天高”,
先生之旷达,非我辈可及。
恣意如他,
却也写出“人间有味是清欢”
这样的小清新。
一生坎坷,
阅尽百态的东坡先生,
终悟得人生最有滋味的
乃是清淡的欢愉。
恬淡恰当,不浓不烈,
这样的生活,岂不是最好?
文艺如他,
上得书房,又下得厨房,
细研烹调之法:
“慢著火,少著水,
火候足时它自美。
每日早来打一碗,饱得自家君莫管”。
由此创出一道东坡肉流传于世,
老饕莫不爱之。
虽几经宦海沉浮,
苏轼却一生性情,
不改天真本色,
既是个文艺青年,
又是个资深吃货。
而不为众人所知的是,
他更是一位香道高手。
宋人喜香,
偏爱丰富的香型,
其所用的香品要经过精心调制,
当时称之为“合香”。
正月初七,一场春雪飘洒而至,
似乎专为苏轼已酝酿了很久的
“雪中春信”印香而来。
取自院中999朵梅花的芯中之雪,
带着花粉融化成水,仍散发出幽幽梅香。
苏轼亲自备好香药,
以梅芯雪浸润、调和、蒸制、冷却,
手法娴熟,心神合一。
雪落无声,梅香盈室。
明代文学家屠龙
曾就苏轼合香与品香的境界言道:
“和香者,和其性也;品香,品自性也。
自性立则命安,性命和则慧生,
智慧生则九衢尘里任逍遥。”
可见,苏轼可谓深谙品香之道了。
作为资深玩家,
苏轼对香的钻研可不止于此。
除了品香、制香,
喜欢奇石又有设计天分的他
竟还自创出一款奇妙的香器。
他利用香炉生烟的特点,
独创了一款名为“小有洞天”的
袖珍室内景观:
为喜欢的一块美石配了木质底座,
并特意将底座内部做成空膛,
将小香炉放置其中,
在底座紧贴山石的地方开有若干小孔。
如此,
一旦燃香,烟气丝丝缕缕,
从石根畔的孔窍中溢出不绝,
依着山石袅袅上升,
宛如云烟出岫,
书斋内幽香萦绕。
如此妙法,
一时流行于文人雅士间。
彼时,
香是日常生活必不可少的一部分。
无论是文人墨客,
如苏轼、黄庭坚、陆游等,
还是寻常市井人家,皆好此道。
宴饮、夜读、凝神、小酌、安眠……
宋人的每个生活场景里、街角巷陌间,
几乎都有隐隐浮动的馨香相伴。
白云千载,倏忽而过。
诗书笔墨间,一缕香悠然,
那伴随古人雅致生活的传统香文化
一直绵延至今。
正所谓:氤氲千年,香事未了。
虽今人匆忙,颇多喧嚣纷扰,
然而与古来爱香者同好之人,
亦不乏其数。
燃香一炷,尘外藏心。
于凡尘俗世间,隐一颗悠然恬淡心,
寻片刻安逸宁静处。
如此,岂非最难得?
浮生半日,清居有致。
在云起莲生间,寻到心安处。
想必,自可应了东坡先生那句
“人间有味是清欢”。
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