壹健康分享:今天是冬至，南方一些地区会有吃汤圆的习惯，那么汤圆煮几分钟熟?汤圆的寓意和象征?

　　汤圆煮几分钟熟

　　一般煮5-7分钟作用即可。

　　煮汤圆对于时间是比较讲究的，一般情况下来说，汤圆不能煮的太长时间，时间太长很容易导致汤圆变烂，时间太短又不能将汤圆煮熟，食用之后可能会对人体的健康造成伤害，生活中一般只需要煮5-7分钟左右的时间就可以了。

　　汤圆是冷水煮还是热水煮

　　建议使用热水煮。

　　生活中煮汤圆一般都是使用热水，不宜用冷水煮，需要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态。

　　其次就是然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅;煮汤圆不能用冷水，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。

　　汤圆的寓意和象征

　　汤圆起源于宋朝，是中国传统小吃的代表之一，主要是用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球煮熟制成的，吃起来香甜可口，饶有风趣。

　　吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无”，甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”

　　汤圆具有美好的寓意，具有团圆美满的寓意，是生活团圆幸福的一种象征，元宵节、冬至吃汤圆，是中国的传统习俗。

　　蒸汤圆需要蒸多长时间

　　大约需要10分钟左右。

　　生活活中汤圆除了可以煮来吃，也是可以蒸着吃的，因为汤圆主要材料是糯米粉，吃起来软糯，醇香，蒸透透的容易消化，口味有咸味跟甜味，一般在蒸汤圆的时候，先将蒸盘或者不锈钢碗里抹一层油，然后将汤圆摆入盘中，在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右，最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

　　汤圆怎么煮好吃

　　材料：汤圆、清水。

　　做法：

　　1、先将买回家的汤圆取出。

　　2、然后锅中烧开水。

　　3、之后放入汤圆，用漏勺来回拨几下，防止粘锅。

　　4、盖上盖子，开大火煮，沸腾后，焯2次凉水，可让内馅快速成熟。

　　5、最后然后再煮1-2分钟即可。