红曲米的功效与作用

红曲米，是以红曲米为原料研制而成的保健食品，它有很多的功效与作用，至于其主要功效与作用包括以下几点：

1. 改善血脂

红曲米中富含单宁、直链淀粉酶和玉米蛋白酶等成分，这些成分具有明显的降血脂作用，能有效地改善血脂，降低胆固醇，预防血栓的形成，并能保护心脏，减轻心脏病的发病率。

2. 健脾开胃

红曲米中的淀粉酶和胃蛋白酶等成分能促进胃液的分泌，加速胃肠道的蠕动，帮助消化吸收，有助于健脾开胃，增加食欲，改善食欲不振等症状。

3. 抗氧化

红曲米中富含的多酚类物质能够有效地清除体内的自由基，提高人体免疫力，有助于延缓人体衰老的进程，预防各种慢性疾病的发生，具有良好的保健作用。

4. 抗菌作用

红曲米中含有丰富的酵母菌和乳酸菌等有益微生物，这些微生物可以有效地抑制病原菌的生长，有明显的抗菌作用，是一种天然的抗菌剂，有很好的预防感染的作用。

5. 益肝补肾

红曲米中还含有一定量的维生素B族和微量元素锌，可促进肝脏的代谢功能，有益于肝脏的恢复和保健，同时还能补充肾脏所需的营养成分，增强肾脏的功能，对肝肾不好的人群具有较好的保健作用。

总之，红曲米在中医上早已有了应用，而对于现代人来说，服用红曲米也成为一种有益于保健的健康生活方式，但是大家要在购买红曲米的时候一定要注意选择正规厂家生产的，以免出现假冒伪劣产品，从而带来不必要的健康损失。