EPC（Engineering Procurement Construction）项目是指公司受业主委托，按照合同约定对工程建设项目的设计、采购、施工、试运行等实行全过程或若干阶段的承包。通常公司在总价合同条件下，对其所承包工程的质量、安全、费用和进度进行负责。而BIM（Building Information Modeling）技术是一种应用于工程设计、建造、管理的数据化工具，通过对建筑的数据化、信息化模型整合，在项目策划、运行和维护的全生命周期过程中进行共享和传递，使工程技术人员对各种建筑信息作出正确理解和高效应对，为设计团队以及包括建筑、运营单位在内的各方建设主体提供协同工作的基础，在提高生产效率、节约成本和缩短工期方面发挥重要作用。

EPC项目和BIM项目在工程项目管理中有着明显的区别。EPC项目强调的是全过程或若干阶段的承包，重点在于对工程的质量、安全、费用和进度进行全面把控。而BIM项目则是一种数据化和信息化的工具，通过建立建筑信息化模型，实现信息的共享和传递，提高生产效率、节约成本和缩短工期。

在EPC项目中，设计、采购、施工和试运行等环节是相互独立的，每个环节都有不同的责任主体。而在BIM项目中，设计、采购、施工和试运行等环节是通过建筑信息化模型整合在一起的，可以实现信息的实时共享和传递。因此，EPC项目的管理更加注重协调和沟通，而BIM项目则更加注重信息的整合和共享。

此外，EPC项目的管理更加注重工程的安全和稳定，而BIM项目则更加注重工程的效率和节约成本。因此，在EPC项目中，安全和稳定是首要考虑的因素，而在BIM项目中，提高效率和节约成本是首要考虑的因素。

总之，EPC项目和BIM项目在工程项目管理中各有侧重。EPC项目强调全过程或若干阶段的承包和对工程质量的全面把控，而BIM项目则是一种数据化和信息化的工具，通过建立建筑信息化模型，实现信息的共享和传递，提高生产效率、节约成本和缩短工期。

在实际应用中，EPC项目和BIM项目并不是互相独立的，而是相互配合的。EPC项目可以通过应用BIM技术提高工程的质量、安全和效率，而BIM项目也可以通过与EPC项目的结合，实现更加全面和高效的工程项目管理。