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导读始知身是太平人夹路桑麻行不尽布谷声中夏令新纷纷红紫已成尘宋·陆游初夏绝句立夏节气是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气,寓示着夏季的开始。立夏节气一般在谷雨后的15天,即在阳历每年5月5日或

始知身是太平人

夹路桑麻行不尽

布谷声中夏令新

纷纷红紫已成尘

宋·陆游

初夏绝句

立夏节气是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气,寓示着夏季的开始。立夏节气一般在谷雨后的15天,即在阳历每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度时开始,2023年的立夏是在5月6日。

立夏物候

立夏节气常在农历四月,又有“四月节”之称。立夏物候有三:初候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。立夏到了,田间的蝼蛄在夜间鸣叫,大地上可以看到蚯蚓在翻松泥土,王瓜的蔓藤开始快速攀爬成立。

立夏时节,气温升高,万物繁茂,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。

立夏习俗

防疰(zhù)夏

立夏之后,暑湿的夏季就到来了,这时很重要的一个工作就是要防“疰夏”,立夏的许多习俗也由此发展而来。疰夏是夏季小儿易发的季节性疾病,主要表现为怠惰嗜睡、眩晕乏力、心烦多汗、饮食不佳、低热不退等症状。

明代嘉定地区,有在立夏日向邻居讨点麦子做饭吃的习俗,万历《嘉定县志》卷二记载:“立夏乞邻家麦为饭,云食之不注夏。”崇明地区立夏日吃的更加丰富,有谓“吃七青”,即草头烧饼、青壳鸭蛋、青麦仁、青蚕豆、青梅、甜菜、海蛳。奉贤地区防疰夏还有一种特殊的风俗,即在立夏这天,不准孩子坐门槛,民间习称“立夏坐门槛,疰夏睏床榻”。

野米饭

立夏时节,饮食原料也比之前要丰富的多,蚕豆、竹笋、草头等等,都是时令食物,《论语》有“不时不食”之说,立夏更是有着独特的饮食习俗,如吃“野米饭”“草头饼”。

旧时立夏烧“野米饭”,孩子们三五成群、兴致勃勃在野地里,分工合作,有人看风向、有人挖洞做灶,有人捡柴火,有人摘菜洗菜,有人安锅烧饭。饭里面一定要放上时令的青蚕豆、笋等时令蔬菜,有条件的还可放上碎肉等。烧熟后大家分着吃,多余的带回去给家人吃。有些邻居家没人来参加烧“野米饭”的,还会来讨一些留给小孩吃。

草头饼

上海地区在立夏节气还会吃草头饼,各地叫法有所不同,做法也略有差异,但主要原料就是草头和糯米粉。草头饼在金山叫“草头塌饼”,在崇明叫“草头烧饼”,在松江叫“草头摊粉”,在南汇叫“摊屑”,在嘉定叫“草头摊粞”,在青浦叫“菜茎塌饼”。《青浦县志》记载:“家家户户用金花菜(即草头又称苜蓿)和入糯米粉,油煎成饼而食,称菜茎塌饼。”

悬秤称人

立夏中午还有“悬秤称人”习俗,男女老幼比称体重,谓可免“疰夏”,这也是孩子们感觉最有兴味的游戏。传统的做法就是在村口的大树上悬一大秤,秤钩上悬挂着一只四脚朝天的长凳。秤砣要往外捋,只能增重,不能减重,如此便会不怕炎热,长寿健康。

称人的时候,先是称孩子,因为孩子们觉得好玩,性子急,一个接着一个,爬上凳子,双脚悬空。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。称老人时要说“秤花八十七,活到九十一”。称姑娘时要说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”称小孩时要说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀。”立夏称人本是一个遍及男女老幼的集体项目,现在各地大多已消失,部分地方还有为小孩子称体重,不涉大人,且程序简易了。

节气寄语

立夏之后,天气渐趋炎热,体现着一个“火”字,各种焦躁、厌烦等“上火”病症也愈发突显,因此立夏需“以静养心,戒躁戒怒”。古人云,非淡泊无以明志,非宁静无以致远,涵养静气不是墨守成规、无所作为,而是审时度势、积极有为。面对复杂问题,要“每临大事有静气”,做到临危不惧、沉着应对;面对物欲诱惑,要稳得住心神,管得住手脚、抗得住诱惑、经得起考验。要有一颗平常心,正确看待个人得失,不为私心所扰,不为物欲所动,以百姓心为“心安处”,办真事、办实事、办好事。

文字 | 区文旅局

制作 | 区纪委监委

编辑 | 何小燕

责编 | 何小燕

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