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大家好，这里是第一名厨，今天分享一道凉拌芹菜，具体做法请看下面的操作。

第一名厨 凉拌芹菜

准备新鲜的芹菜一斤左右，切去根部，摘去叶子，洗净后，切成二十厘米长的小段

第一名厨 凉拌芹菜

锅内烧水，等水沸腾时，把芹菜放入锅内，焯水十秒钟后捞出，过一下凉水备用

第一名厨 凉拌芹菜

然后用刀切成七厘米左右的小段，均匀的摆在盘中

第一名厨 凉拌芹菜

取西红柿半个，切花配色，大蒜拍扁切碎，放入碗中

第一名厨 凉拌芹菜

加一勺食盐，适量白醋，少许芝麻油，用筷子搅拌化开调料

第一名厨 凉拌芹菜

然后均匀的浇在切好的芹菜上面，好了，这道简单爽口的凉拌芹菜就做好了

第一名厨 凉拌芹菜

观看详细视频请点击：凉拌芹菜的家常做法