是可以吃的，但是冻了的土豆口感不是特别的好，土豆营养价值较高，含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等多种矿物质元素。适当食用一些土豆可以提供足够的能量。它所含的膳食纤维还能增加人体的胃肠动力，促进肠道垃圾的排出。土豆含有较低的卡路里，有益于肥育。此外，土豆有消除晒伤和消肿的作用。

冷冻马铃薯营养不会降低。食用新鲜马铃薯是比较常见的吃法，而西方的马铃薯在市场上往往是冷冻的形式销售，并且它们已经经过加工，通常以半成品形式亮相。美国冷冻马铃薯从生产、加工、贮藏、运输、销售，各个环节都满足了科学冷冻的要求。科学冷冻不但能保证马铃薯的营养品质，而且对快节奏的都市人来说无疑是一个既简单又营养的食用，在现代生活中扮演着越来越重要的角色。

土豆一般不会冷冻，因为它冷冻之后就就是比较不怎么好吃了

冬天这个天气确实是比较寒冷的，大家就会比较关心自己买的蔬菜啥的会不会冻坏掉，就像你自己会比较好奇土豆冬天会冻坏吗，其实并不是会的哦，土豆本身抗寒能力还是比较强的，所以说你不需要担心土豆这个东西会坏掉的，还是可以继续吃的。

有相似疑问未得到解答，