现在的家用电器种类越来越多，也给人们的生活增添了丰富多样的色彩。有些人为了打发工作日的时间，选择买个电烤箱来做各种好吃的。但是有些人容易把电烤箱和微波炉混淆，那么电烤箱和微波炉有什么区别呢？电烤箱怎么用？让我们看看下面的边肖吧！

一、电烤箱介绍

电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热烘烤食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，比如面包、披萨等。当然也可以用来做蛋挞、饼干等零食。它由箱体、箱门、电热元件、温度控制和定时装置组成，并设有功能按钮、温度按钮和定时按钮。

二、电烤箱怎么用？

使用电烤箱的第一步是预热烤箱，然后进行第一次烘烤，以去除机器的其他气味。接下来就是打开盖子呼吸，然后就可以开始烤了。具体操作如下：电烤箱预热后，将烘焙食材放入烤箱，设定好相应的时间和烘焙方式，时间结束后再取出，这样就完成了整个烘焙过程。

三。电烤箱和微波炉的区别

1.加热原理

电烤箱的加热原理：电阻丝通电加热，使电能变成热能，烤箱内部温度升高，然后将食物烤至熟透。这个过程是由外而内的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过烤箱内的空气传播到食物上，然后食物中的每一个分子都发生热运动，从而使食物变热成熟。这个过程是由内而外的。

2.烘焙效果

电烤箱不会破坏食物原有的美味，反而可以保留食物中含有的水分和营养成分。熟食外脆里嫩，更适合东方人的口味。微波炉的主要作用是快速加热，食物本身的水分和营养成分在加热过程中流失严重。所以微波炉煮的食物很难入味。

3.使用

电烤箱和微波炉都有食物加热功能，但微波炉更注重快速加热。也就是说，对于很多上班族来说，为了快速加热食物，最好选择微波炉。如果你经常烤蛋糕和面包，最好选择电烤箱。

以上是关于家用电烤箱的使用方法。希望能对大家有所帮助！

本文今天讲解到此结束，希望对你有所帮助。